reggeli : Fritta zöldséggel, ricotta sajttal és bacon-nel |
Fritta zöldséggel, ricotta sajttal és bacon-nel
2009.08.26. 09:04
Pont: 4
Tálalás: 4 fő
Hozzávalók:
15ml (1ek) olíva olaj
4 db tojás
79 ml (1/3 bögre) friss bazsalikum
79 ml (1/3 bögre) snidling
79 ml ( 1/3 bögre) petrezselyem
85 g Bacon
5 ml (1 kk.) feketebors
158 ml (2/3 bögre) ricotta sajt
Keverjük össze a tojást a baconnel, borssal, fűszerekkel.
Helyezzük forró serpenyőbe
Adjuk hozzá a rixottát a tojásos keverékhez, keverjük össze, majd süssük meg az egyik oldalát.
Ezután fordítsuk meg, s süssük meg a másik oldalát is.
8 szeletre szeljük fel.
Egy adag 2 szelet.
|